酷似泥鳅的一种鱼，俗称“七星鱼”，60元1斤难买到
酷似泥鳅的一种鱼，俗称“七星鱼”，60元1斤难买到
泥鳅在农村是一种非常常见的鱼类，如果去农田里干活就能抓到泥鳅，而抓到了泥鳅回家就能做一顿红烧的饭菜，特别下饭也特别好吃，它更是滋补的佳品，但是南方还有一种鱼长得酷似泥鳅，60块钱一斤，供不应求，大家知道是什么吗？
它叫做七星鱼，主要分布在华南地区，江西，湖南，云南福建等地区都有它的身影，而在不同的地方叫法也不同，比如花星鱼，中公鱼，黑鱼等等。这种鱼和泥鳅长的特别像，只不过还是有一些区别的，其中之一就是它的体表有很多银白色的斑点，但是泥鳅的体表是没有斑点的，并且泥鳅不仅是生活在河流里，就连水田里泥巴里都能见到他的身影，但是七星鱼生活的地方是比较干净的，湖里河里池塘里能够看见他的身影。
七星鱼喜欢阴暗的地方，昼伏夜出，白天潜伏在水草或者是洞穴里，晚上出来觅食，它主要的食物为蟑螂，飞蛾等昆虫，在下雨的天气，他们还会跃出水面，特别的美丽。
在以前的农村，因为水井和地下的河流是相连通的，所以也会见到七星鱼，只不过个头不是很大，如果抓到了也是非常高兴的，因为它在民间有着“鱼中珍品”一说，况且老一辈的人说吃这种鱼能够补身体，它的营养价值比泥鳅还要高，并且肉质细嫩，味道鲜美。
正因为如此，他的市场需求量也是非常大的。不过因为环境受到影响，所以野生的很少见，它的价格目前已经卖到了60元一斤。
不只是我国对这种鱼的市场需求量大，其他的国家也是十分喜欢这种鱼的，并且这种鱼还成为了我国外贸出口的重要水平人品之一，而你们那里还有没有这种野生的七星鱼呢，味道怎么样呢？欢迎在评论区留言讨论。
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